El desayuno se considera una parte importante de una dieta equilibrada y es una manera fantástica de empezar el día. En general, quienes desayunan ingieren más micronutrientes y suelen tener menos sobrepeso que quienes no lo hacen. Los niños y…
Los cereales corresponden a uno de los tres grupos de “El Plato del Bien Comer” y son parte esencial de una dieta saludable, pues proporcionan nutrimentos y energía para el correcto desarrollo y crecimiento de los niños. Este grupo de…
Sistema de análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control; (Hazard Analysis and Critical Control Points; por sus sigla en inglés). HACCP es un sistema de administración en el que se aborda la seguridad alimentaria a través de la identificación,…
Con la presencia de representantes de organizaciones público-privadas del sector lácteo, el Ministerio de Industria y Comercio dio a conocer ayer un estudio en el que se analiza la cadena de valor de los productos lácteos en República Dominicana. El…
Industria de Empaques Múltiples Alma Rosa, SRL (Empaques Múltiples) es una fábrica de alimentos lácteos funcionales y naturales de máxima calidad y valor agregado, enfocados en la nutrición y salud. Nuestros colaboradores, motivados y empoderados en cada día cumplir nuestra…
Este 1 de junio es el Día Mundial de la Leche por disposición de la ONU desde 2001 Al celebrarse este lunes 1 de junio el Día Mundial de la Leche, el Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la…
La industria lechera en República Dominicana ha estado en la palestra pública en los últimos meses, sobre todo por las quejas de los ganaderos ante las importaciones de productos lácteos. Sin embargo, el sector enfrenta otros retos para hacerse aún…
Vinicio Mella, viceministro dominicano de Desarrollo Industrial, abogó este miércoles por que el sector de productos lácteos del país construya y fortalezca sus capacidades a nivel local, como forma de impulsar la calidad de la cadena de valor de los…
La cadena de valor de los lácteos en la República Dominicana enfrenta una serie de desafíos que es necesario resolver en el corto y mediano plazo para satisfacer la demanda nacional, potenciar la incorporación de las micro, pequeñas y medianas…
A change in GDT Price Index is shown if there is a price available for the last event AND for at least one of the two previous events. “n.a.” means that no product was offered or sold, or no price…
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