Siempre se ha pensado que beber leche es una buena costumbre para la salud, gracias a su rico contenido en calcio, proteínas y vitaminas. Pero de vez en cuando surgen voces que desaprueban consumirla cuando se es adulto, o que…
Un estudio del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación llega a esa conclusión tras comprobar que esa sustancia mejora la memoria episódica La suplementación de la dieta con componentes de la membrana del glóbulo graso lácteo (MFGM) en…
La Organización Panamericana de la Salud OPS hizo un llamado a la necesidad de fortalecer el acceso a una educación en diabetes de calidad tanto para el equipo de salud como para las personas que viven con diabetes, sus cuidadores…
La leche y sus derivados son importantes en todas las etapas de la vida por su enorme aporte nutricional, por ello no pueden faltar en la etapa escolar. La leche y sus derivados contienen una diversidad de nutrientes, como proteínas…
Nuestro sello de garantía está presente en cada caja producida en nuestra empresa. Adecuamos la iluminación en las áreas cumpliendo así con los reglamentos de seguridad y salud ocupacional.
Una alimentación adecuada es clave para los deportistas o quienes realizan ejercicio. Y aquí cobra importancia la leche, principalmente por su calidad proteica. Existen varios estudios que sugieren que su ingesta posterior a la actividad resultaría efectiva en el mantenimiento,…
La deteccion de objetos extranos en alimentos es de las principales prioridades de la industria. nuestro sistema de rayos X permite detectar el 100% de objetos extranos en nuestros productos.
Leche y sus derivados son la principal fuente de calcio para el organismo Dentro de los siete grupos de alimentos se encuentran los cereales, tubérculos y derivados; frutas, verduras; leche y derivados; carnes, legumbres y huevos; azúcares o mieles; aceites…
Varios péptidos naturales o pequeños trozos de proteínas tienen efectos ansiolíticos Beber un vaso de leche tibia antes de acostarse favorece un buen descanso nocturno. Las propiedades de la leche para mejorar el sueño se atribuyen comúnmente al triptófano, pero…
La modulación de la microbiota con fibra prebiótica de raíz de achicoria muestra una mejora del estado de ánimo. Primer estudio de intervención en humanos utilizando oligofructosa de fibra dietética prebiótica y el oligosacárido de la leche humana 2´ fucosilactosa.…
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