Dialogo virtual público-privado por el Instituto interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
El 3 junio del 2020, en el marco del mes internacional de la leche, se celebró un dialogo virtual público-privado para establecer estrategias sectoriales para atender la crisis del COVID-19. Este espacio fue promovido por el Instituto interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Participaron 96 líderes sectoriales de Hispanoamérica.
Retos identificados en los países de América Latina con el sector lechero:
- Lenta recuperación en los sectores de Food Services (hoteles, restaurantes, cafeterías)
- Los precios al consumidor final deben reducirse por el impacto económico en los bolsillos a raíz de la desaceleración económica causada por la pandemia
- Los gobiernos deben considerar políticas de apoyo al sector lácteo como por ejemplo extender los programas de alimentación escolar a partir de leche (Estados Unidos ya lo hizo)
- Eliminar la sobrerregulación en la industria láctea
- Mantener la seguridad alimentaria del sector lácteo a partir de la implementación de las normas CODEX
Fuente:
